Babeczki w formach silikonowych

Babeczki w formach silikonowych

Cupcakes z mleka

I przypadkowo kupiłem naczynie do pieczenia silikonowy z magicznych kwiatów. Natychmiast postanowiłem spróbować. Dzięki temu stosowanie form silikonowych ma własne wykrętasy.

Składniki:

  • masła 160 gr.
  • 100 ml mleka.
  • 200 ml cukru.
  • 5 szt jaja.
  • mąki 400 gr.
  • suchych drożdży 1 opakowanie (SAF-razem 11 m)
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 60 g rodzynek.
  • kandyzowane tyle
  • przyprawy według potrzeby.

    Dodam wanilia, cynamon, można dodać imbir lub kardamon.

Jak gotować babeczki w formach silikonowych:

Jak gotować babeczki z mlekiem

Rodzynki przemyto i zalać wrzącą wodą przez 10 minut. Następnie suszy się na ręczniku.

Mleko ogrzano do temperatury ciepłej rozpuścić cukru i soli, dodać suche drożdże.

Jajka ubić na gładką masę i połączyć z mlekiem.

Masło topione w kuchence mikrofalowej, sprawdzić, czy nie był gorący i wlać do mieszaniny ciasta.

Następny ingerować w ciasto i przyprawy tylko przesianej mąki. Zagnieść ciasto jednorodna lepka. Dodaj tsukatiki i rodzynki, dokładnie wymieszać ponownie.

Formy silikonowe lekko smarowane olejem (nie jest wymagany, jeśli jesteś już upieczone w tej formie). Wypełnij formy testowania nie więcej niż połowę objętości, lub wyjść, bo ciasto rośnie dobrze.

Załóż pieczone w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut. Mniejsze formy do ciast, mniej czasu jest potrzebne do pieczenia gotowości.

Babeczki gotowe wyjąć z formy dopiero po 5 minutach vkusnuypirogek trochę chłodny.

Babeczki, zamrożone do temperatury pokojowej, posypać cukrem pudrem. Appetit!

Innym smaczne online:

Share →