Bakłażan Sałatka na zimę "Jesień"

Bakłażan Sałatka na zimę „Jesień”

Jesień to czas najbardziej płodna za przygotowanie bakłażanem i na przygotowania detalu zainspirował mnie było soczyste i jasne kolory jesieni. Dojrzałe bakłażan, aromatyczny pieprz, domowe … i wielkie pomidorowego przyprawy.

Nie może odkryć Amerykę jeśli podzielę się ten przepis, a wielu z was już robi tego preparatu, ale nadal bardzo sałatkę. Jeśli szukasz odpowiedniego przepisu, dodać stronę do zakładek.

Wziąłem jako podstawę receptury oberżyny kawioru. ale zaufanie w formie sałatki nie jest to samo, mimo podobnej kompozycji składników. Ponadto, proces gotowania sałatka mniej czasochłonne niż kawior.

Dodałam trochę więcej czosnku i chili, i udał się niesamowicie pyszne bakłażana sałatkę. Od liczby produktów pozostawionych wyjście 3.5 litra sałatki.

Składniki:

Sałatka jarzynowa wagi wskazane w postaci surowej.

  • Bakłażan 2 kg
  • Pepper 1,5 kg
  • Pomidory 1 kg
  • Cebula 0,5 kg
  • Chili pieprz do smaku
  • Czosnek do smaku
  • Sól i cukier do smaku
  • Ocet 100 ml 9%.
  • Olej słonecznikowy 100 ml.

Przygotowanie:

Bakłażan clean obrane i pokrojone w kostkę około 1 * 1 cm.

Pieprz i czyste i pokroić na kwadraty.

Drobno posiekać cebulę.

Pomidory są zamienia puree użyciu miksera lub szlifierki.

W dużym garnku, wlać olej roślinny, cebula i zasnąć pieprz. Smażyć aż warzywa będą miękkie.

Następnie wlać koncentrat pomidorowy w garnku i doprowadzić do wrzenia.

Ponieważ masa pomidor czyraki, dodać bakłażan i gotować na małym sałatki ciepła 40 minut.

Po 40 minutach, bakłażan już kłócić, i nadszedł czas, aby dodać sól, cukier, chili i ocet.

Daj dusić przez kolejne 10 minut sałatki, i położył w bankach.

Przygotuj wysterylizowanych słoików dla naszej sałatki potrzeby z góry.

Sałatka z bakłażana rozprzestrzeniać dla banków i dokręcić pokrywy lub bułki. Banki są toczenia i koc zawija do wystygnięcia.

Sałatka należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu: w piwnicy lub w ochronie szafie na balkonie.

Jeśli przechowujesz słoiki z wykrojów w mieszkaniu, trzeba dalej sałatka sterylizowane we wrzącej wodzie, a następnie owinąć banki kocem aż fajne.

Dobrze, że to wszystko, pyszne sałatki na zimę oberżyna „Jesień” jest gotowy! Mam nadzieję, że proces zachowania!

Share →