Berlin ciasteczka twarożek

Berlin ciasteczka twarożek

Wszystkie produkty są wstępnie schłodzone przed gotowaniem.

Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wlać na wzgórze na pokładzie.

Zrób wgłębienie posiłek, umieścić go ser i pokrojone na małe kostki masła. Wyrobić ciasto ręcznie, począwszy od środka.

Posypać mąką deskę i rolki ciasta z wałkiem do ciasta na nim w prostokątnym wielkości formacji 30h60sm, złożyć ciasto na pół i rozwałkować ponownie. Zawinąć ciasto w folię i umieścić w lodówce przez noc. Posypać cukrem i płyty rozciągnąć rozmiar 20h50sm szew ciasta, toczenie, gdy toczy się do cukru równomiernie.

Przy warstwę testowe przy wąskim końcu dwukrotnie wkręcić w środku, a następnie złożony ponownie. Powstały rolki z 50 cm długości cięte poprzecznie na kawałki o grubości 1 cm i kształtować je "kiery",

Grease blachy do pieczenia masło lub margaryny. Rozłożyć go "kiery" i pozostawić na około 15 minut. Blachę do nagrzanego piekarnika i piec ciasteczka w temperaturze 220 ° C przez około 15 minut.

Gotowe ciasteczka można smarować kremem lub pokrywę z polewą czekoladową.

Share →