Ciasto "Praga"

Ciasto "Praga"

1 puszka mleka skondensowanego

1,5 szklanki mąki

szczypta soli

200g miękkiego masła

3 łyżki kwaśnej śmietany

3 łyżki kakao

4 łyżki cukru

30 grudnia oleju

Jak gotować potrawę

Przygotować ciasto: 2 jajka zmielić ze szklanką cukru, dodać 200 gr. kwaśnej śmietany, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, zatrzymano w occie, trochę soli, pół puszki mleka skondensowanego, które wymieszać 4 łyżeczki kakao. Dodać 1,5 szklanki mąki i dokładnie wymieszać. Dobrze smarować formy, posypać bułką tartą, włożyć ciasto do piekarnika na średnim ogniu. Piec przez około godzinę. Gdy ostygnie nieco postać, delikatnie odwrócić i wyjąć ciasto.

Przeciąć na grubość 2-3 części aby przemieścić je z kremem i wlać na wierzchu pomadek czekolady.

Krem: ubić 200 gr. miękkie masło, stopniowo dodając pozostał w banku zagęszczone mleko z kakao.

Słodki: Weź 3 łyżki śmietany, 3 łyżki kakao i 4 łyżki cukru, wymieszać i dusić, aż gęste. Następnie dodać pat masła, zagotować ponownie. Podlewanie ciasto potrzebujemy ciepłej krówki.

Share →