Ciasto z kremem choux

Ciasto z kremem choux

Witam, tu jest piekło dzisiaj, okazało taaak pyszne.

Ciasto: 1 szklanki mąki, 100 g masła, 1 szklanka wody, 4 jajka, szczypta soli

2 łyżki mąki śmietany 2 łyżki cukru, 1 łyżka. 200g mleka. drenażu. oleju, 1 łyżka. cukier puder

Woda i masło zagotować, dodać szczyptę soli, dodać mąkę i wszystko szybko wymieszać, zmniejszyć ogień. Mieszanie zachować ciasto na ogniu, aby go wysuszyć. Zdjąć z ognia, nieco ostygła i natrzeć na jedno jajko.

Rozłożyć ciasto z torby ciasta, wziąłem normalny plastikowy worek, wykonany mały otwór w nim, to nie jest cięte rogu, uczy małe kiełbaski szerokości 1, 5 cm, 5-6 cm długości, a kulki mogą zrobić, zamiast kiełbasy. zostawić wystarczająco dużo miejsca między nimi, jak zwiększyć objętość.

Piec w nagrzanym piekarniku przez około 20-30 minut w temperaturze 200 ° C piekarnika podczas pieczenia nie jest otwarty!

Pirozhinki gotowe ostygnięcia i napełnić strzykawkę z kremem.

Krem: Mąka + cukier + mleko zagotować, aż gęste. Ciągle mieszając fajne. Osobno ubić masło i 200 g szklanki cukier puder.

Połączyć dwie masy, dodać wanilię i pokonać.

Share →