Gulasz warzywny z mięsem w domu

Gulasz warzywny z mięsem w domu

Zacznijmy gotowania mięsa. Mięso pokroić na małe kawałki. R mięso do garnka, zalać obficie olej słonecznikowy. Wyciąć jedną cebulę i zasnąć w jej mięsa.

Ustaw miskę na małym ogniu, przykryć pokrywką – nawet gaśnie.

Podczas gdy mięso jest gotowane, obrane warzywa (cięcia ziemniaki i marchew) kostki. Nie zapomnij mieszać mięsa.

Pieprz Mięso i sól do smaku, wymieszać i otworzyć pokrywę, aby go trochę rumiane. Płyn z mięsa do radzenia sobie, a następnie wrzucić do garnka pokrojone w kostkę ziemniaki i marchew. Przykryć pokrywą obniżyć temperaturę do minimum.

Shinkuem kapusty (można w blenderze). Ponadto istnieje opcja – wyciąć kawałki kapusty z 2×2 cm, też okazuje pyszne.

Gotowanie dusić przez 20 minut. Gdy warzywa, zwłaszcza marchew będą miękkie, gulasz gotowy. Przed wyłączyć grzanie, gulasz sól, dodać przyprawy (można mieszać papryki), liść laurowy.

Rozprowadzić gulasz na płytkach. Dekoracje z koperkiem lub natką pietruszki.

Share →