Kawior z grzybów

Kawior z grzybów

Witam, przyjaciele! Były pierwsze grzyby, co oznacza, że ​​nadszedł czas, aby zakasać rękawy do wyschnięcia, sól marynowane. A ja proponuję gotować jajka z pieczarkami i przygotować go do zimy.

Może się to odbyć tarło i hlebushek smugą i dodaj pizzę, chleb pita, owinięte w zbyt dobrze, aby być.

Kawior recepty grzybów:

Przepis №1. Exit 06 maja puszek półlitrowych.

Na potrzeby:

  • Grzyby z wyboru. Przydatne Borowik, osika, kurkami, grzyby. biały. 5 kg.
  • 0,5 kg cebuli.
  • Soli, 1 szklanka duża.
  • Ocet jabłkowy cydr, koperek, pietruszka.

Jak gotować:

  1. W każdym słoiku pół litra, aby umieścić kopru i pietruszki, wlać 1 łyżkę. łyżka octu jabłkowego.
  2. Oczyść pieczarki, posiekać, dodać do miski, dodać około 1 litr wody. Gotować przez 25 30 minut, mieszając i usuwania piany. Grzyby są gotowe jeśli osadzają się na dnie.
  3. Przełóż grzyby przez maszynkę do mięsa lub posiekać nożem.
  4. Plasterek cebuli i podsmażyć na maśle, dodać pieczarki.
  5. Wykonam dla banków i sterylizacji 45 minut, a następnie zwinąć.

    Przechowywać w lodówce, jest najlepszy.

Numer Przepis 2.

Potrzebujemy:

  • Grzyby, czy borowiki, biały, koła zamachowe, 1 kg miodu.
  • 200 ml wody.
  • Kwas cytrynowy 1 łyżeczka.
  • Olej roślinny 100 g.
  • Musztarda 1 łyżka. łyżka.
  • Octowy 100 ml 6%.
  • Sól 1. Art. łyżka.
  • Czarny pieprz, chili w proszku do smaku.

Jak gotować:

  1. Oczyść pieczarki, dodać do garnka i gotować w wodzie i dodać kwas cytrynowy i sól.
  2. Złożyć na durszlak, spuścić dawanie wody. Mielone.
  3. Umieścić w dużo oleju roślinnego, musztarda, ocet, pieprz i sól.
  4. Wykonam dla banków i sterylizacji 15 minut.

    Roll up.

Numer Przepis 3.

Potrzebujemy:

  • 0,5 kg pieczarek.
  • Cebula 1 mała główka.
  • Ząbki czosnku 03 lutego.
  • Sok z cytryny 1 łyżka. Łyżka (może być zastąpiony przez kwas cytrynowy).
  • 0,5 szklanki wody.
  • Olej roślinny do smażenia.
  • Sól i pieprz do smaku.

Jak gotować:

  1. Oczyść grzyby, posiekać i umieścić w garnku z gorącym olejem.
  2. Dodaj wody, gotować na wolnym ogniu przez około godzinę, a następnie przebierał.
  3. Smażyć cebula czosnek.
  4. W masie grzybów dodać cebulę, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz.

    Opcjonalnie można dodać drobno posiekaną natkę pietruszki i koperek.

  5. Rozprowadzić do wysterylizowanych słoików i roll up.

Numer Przepis 4.

Ten przepis jest z czasów radzieckich. Dlatego liczba produktów w połączeniu nie może nic powiedzieć wszystko na oko, ale nie bój się, nie można pomylić. Recepta jest prosta do tego stopnia, że ​​nawet zabawny. ale smaczne, że nie próbowałem.

Jak przygotować:.

  1. Wszelkie porośnięte grzybami, ale Kripen’ka, jak wiesz, gotować z odrobiną soli do miękkości.
  2. Następnie przebierał i smażyć w dużej ilości oleju. Prażenia wybrać siebie, w zależności od liczby grzybów. Sól do smaku, po usmażeniu.
  3. Rozprowadzić do wysterylizowanych słoików i roll up. Kawior jest warte, jeśli uważasz, że olej dużo, a następnie złożyć go przed użyciem przez sito do nadmiaru szkła.
Share →