Maitre, sernik, budyń lub sernik

Maitre, sernik, budyń lub sernik

Maitre, sernik, budyń lub sernik – Jest to wszystkie nazwiska tych samych potraw. Ponadto receptury może się różnić nie tylko w stosunku do składników, ale również do kompozycji. Aby nie dać się wciągnąć w imię porównania receptury konfekcji „sernik z wiśni” i starają się szczegółowo opisać prostym procesem.

Ciasto sernik:

Jaja – 5 szt.

Ser (15-18% tłuszczu) – 0,5 kg

Masło – 100 gramów.

Tłuszcz śmietana – 100 gr.

Cukier – Artykuł 0.5. (Jeśli lubisz słodsze, można dodać do 1 szklanki)

Mąka – 0,5 sztuki.

Proszek do pieczenia – 1 worek

Cukru waniliowego – 1 opakowanie

Sposób wytwarzania ciasta sernik:

1. Zwykle, dla prostoty i szybkości I wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem mąki i proszku do pieczenia, za pomocą widelca, starannie ugniatania grudek, a na koniec dodać mąkę z proszkiem do pieczenia.

2. Odpowiednie jaja beat i cukru z mieszadłem, i wszystkie inne produkty w oddzielnym misce wymieszać do uzyskania jednorodnej masy.

3. Delikatnie połączyć masę jaj i natychmiast zużyć.

Polewy do sernika:

Pestki wiśni – 1 szklanka

Rodzynki – Artykuł 0.5.

Jak gotować sernik:

1. metalowe formy smaru z masłem i wysypać bułką tartą lub mąką. Formy silikonowe w przygotowaniu nie potrzebuje.

2. Około połowę ciasta (to dość current) wlewa się do formy.

3. Na wierzchu ciasta położyć umyte rodzynki i wiśnie. Mrożonych wiśni rozmrażanie nie jest wymagane.

4. Wlać postaci drugiej części badania, aby wypełnienie zostało zamknięte.

5. Włożyć sernik w piecu do temperatury pieczenia – konwencjonalnej 180 stopni przez około 30 minut (do zrumienienia).

6. Po wyłączeniu piekarnika sernik można trzymać ciepło resztkowe 20-30 minut.

7. Gdy sernik jest gotowy, należy trzymać go w formie, w temperaturze pokojowej przez chwilę, a następnie obejmują szeroki danie lub krojenia i ostrożnie wyrzucić, uwalnianie z formy.

8. Ułożyć na piękne naczynia, posypać cynamonem i cukrem pudrem.

Maitre Podawaj na ciepło z kwaśną śmietaną i syropem jagodowym. W zimne sernik nie traci wspaniały smak. Przechowywać resztki sernik powinien być w zamkniętym pojemniku w lodówce przez nieco ponad tydzień.

Share →