Papryka słodka

Papryka słodka

Czy wiesz, że papryka – względne bakłażan, ziemniaki, pomidory i tytoń? I papryka – jest z owoców, które traktujemy jako warzywo.

Kiedy w Europie z Nowego Świata, papryka zasłużenie wygrał mu honorowe miejsce w wielu kuchniach. Zwłaszcza dania z papryki słodkiej popularnej na Bałkanach i na Węgrzech, gdzie od również stanowi doskonałą przyprawy – papryka. Ale często nazywają papryka.

W dostępnych w handlu odmian pieprzu kolorów: czerwony, żółty, pomarańczowy, zielony, dużo mniej – biały i egzotyczne fioletowy. Naczynia aromatyczne otrzymuje się z cienkościennego, tzw gleby, słodkiej papryki. Że lepiej jest użyć do farszu z mięsa mielonego.

Co ciekawe, w czerwoną lodówkę z zielonego pieprzu lepiej zachowane i powietrza – odwrotnie. Przechowywać papryki trzeba w lodówce pudełko, wyciągnął plastikową torbę. Jeśli zdecydujesz się zamrozić paprykę, ma to sens, aby usunąć je z nasion.

Cut wiele łatwiej przez masy – więc nóż nie będzie poślizgu na skórce.

Cóż, tylko w przypadku: jedna duża papryka waży około 150 gramów

Share →