Pickles - przepis z musztardą

Pickles – przepis z musztardą

Wkrótce nadejdzie czas letni, jeśli chcesz mieć spokój i oczywiście do półfabrykatów do długiej zimie. Każda kobieta stawia na stole starannie uprawianych w ich domku letniskowym, a następnie zamknięte w słoikach ulubione ogórki – marynowane, solone, zawinięte w całości w plastrach.

Pickles – jedna z tradycyjnych potraw kuchni słowiańskiej. Te ogórki można jeść bez dalszego przetwarzania, przygotować je do sałatek, zup, zupy. Chcesz podzielić się swoją ulubioną recepturę do kiszenia ogórków, z dodatkiem musztardy, a raczej proszku gorczycy. Musztardy zatrzymanie procesu fermentacji, i nie pozwala na formy w celu utworzenia na powierzchni solanką.

Ogórki wyprodukowane energiczne, chrupiące, dobrze utrzymany i gotowy do przebaczenia, bez większego kłopotu.

Chrupiące pikle z przyjemnością. Udane ci przysmaki!

Składniki (W 3 kwarty):

  1. Zbierz w przybliżeniu ten sam rozmiar, nie za duży ogórki, płukanie, osuszyć.
  2. Liście, zieloni Wash.
  3. W dolnej części czystych słoików putting green, liście, czosnek, ogórki umieścić.
  4. Wlać wrzącą wodą i natychmiast wlać wodę (tak, nawet solone ogórki zachowują swój jasny kolor).
  5. W zimnej wodzie (1,5 l. W 3-litra) Rozpuścić 1 łyżka. Sól i wylano roztwór do szyjki słoików z ogórków.
  6. Bank umieścić w pojemniku i pozostawić prosalivaetsya przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej.
  7. Osolonej wodzie, odcedzić, wlać w proszku gorczycy puli, wypełnić czystą, zimną (jak również) i zamknąć wody czyste plastikowe osłony.
  8. Natychmiast umieścić w chłodnym miejscu (w piwnicy) do przechowywania.
  9. Składając ogórki opłukać pod bieżącą wodą i odciąć ogony.

(Przepis nie zostało ocenione)

Share →