Pięć przepisy z czerwonych buraków do każdej sałatki smaku

Pięć przepisy z czerwonych buraków do każdej sałatki smaku

Buraki cenione przez starożytnych Greków i za bardzo przydatne dla zdrowia. Od niej można gotować dużo sałatek – wszystko bogaty czerwono-fioletowy kolor, ale inny smak. Najważniejsze, aby gotować buraki.

Przedstawiamy Top 5 sałatkę z buraków.

Dla porównania: To warzywo jest bogate w czerwonym:

  • potasu, od którego zależy pracę serca, nerek, mózgu i układu nerwowego;
  • antyoksydanty, które spowalniają proces starzenia się i neutralizuje wolne rodniki;
  • kwas foliowy, niezbędne do normalnego funkcjonowania układu immunologicznego i układu krążenia systemów.
  • inne użyteczne właściwości buraków w tym artykule.

Sałatka z buraków z lekką zasłoną czosnku

Potrzebne będą:

  • buraki – 4-5 szt. Średnia wielkość;
  • pestki śliwek – 250-300 g;
  • – 200 g orzechów włoskich (szkło);
  • Czosnek – 2-3 ząbki;
  • majonez – 1 szt.

Przygotowanie:

  • Gotować do miękkości buraki.
  • Fajne i natrzeć na grubej tarce.
  • Śliwki zalać ciepłą wodą przez 15-20 minut, umyć i drobno posiekać.
  • Posiekać orzechy (nóż, wałek lub w blenderze).
  • Czosnek przejść chesnokodavilku.
  • Wszystkie składniki połączyć, doprawić majonezem i wymieszać.

Uwaga

W razie potrzeby, odejście od klasycznej receptury, można zastąpić rodzynki i suszone śliwki, zamiast korzystania z majonezem słonecznika lub oliwy z oliwek – ukaże się bardzo różne smaki.

Czasami dodać trochę ziarna granatu, skórkę z cytryny lub tarty gałka muszkatołowa. Dodatkowo, sałatkowy można wytworzyć bez czosnku.

Sałatka „Buraki w koreańskim”

Potrzebne będą:

  • buraki – 3-4 szt. (O funta)
  • cebula – pół średniej cebuli,
  • Czosnek – 2-3 ząbki,
  • Ocet – 2-3 łyżki. łyżki,
  • Papryka chili – 1/3 pieprzu,
  • sól – 1/3 łyżeczki,.
  • kolendry -? łyżeczki.,
  • Olej roślinny – 3-4 łyżki. łyżka.

Przygotowanie:

  • Surowe buraki, umyć, obrać i Zetrzeć marchew ugotować koreański.
  • Doprawić solą, dodać ocet i wymieszać.
  • Drobno posiekać cebulę i paprykę, dodać buraki.
  • Z chesnokodavilku wycisnąć czosnek sama.
  • Posypać kolendrą.
  • Olej roślinny, doprowadzić do wrzenia i wlać to buraki.
  • Gotowe danie do lodówki na kilka godzin.

Uwaga

Zamiast kolendrą może być gotowy do podjęcia specjalnej przyprawy do koreańskiej marchewki.

Sałatka z buraków warstwowy „Spicy słodyczy”

Potrzebne będą:

  • buraki 2 sztuki,
  • marchew – 3 szt. (Mały)
  • rodzynki – 150 g,
  • Śliwki – 150g
  • ser żółty – 200 g
  • Czosnek – 1-2 ząbki,
  • Orzechy włoskie – 1/3 szklanki,
  • Cukier -? łyżeczki.,
  • majonez – 1 szt.

Przygotowanie:

  • Połóż na talerzu pierwszej warstwy, która składa się z startego na grubej tarce surowe marchewki, mieszanych z rodzynkami i cukrem.
  • Posmarować majonezem.
  • Druga warstwa – tarty ser, oraz posiekany czosnek.
  • Ponownie posmarować majonezem.
  • Trzecia warstwa – gotowane buraki, noszone na grubej tarce, posiekane orzechy i śliwki.
  • Góry znowu, majonez.

Uwaga

Sałatka smakuje lepiej, jeśli dasz jej zaparzenia na około pół godziny. Wariacje – niektóre gospodynie surowa marchew gotowane wymienione.

Majonez można zastąpić naturalnego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu, śmietana lub śmietany.

Sałatka z buraków witaminy „stroynyashkoy”

Potrzebne będą:

  • buraki – 2 szt.
  • Jabłka – 2 szt.
  • Czosnek – 1-2 ząbki,
  • – 100 g orzechów włoskich
  • Sok? cytryny,
  • Sól – do smaku
  • olej roślinny – do tankowania.

Przygotowanie:

  • Zetrzeć surowe buraki i jabłka, połączyć.
  • Dodać zmiażdżony czosnek i orzechy, sok z cytryny, sól i olej roślinny.

Uwaga

Słodkie rodzynki sałatka dać (około 100 g) i może być ponownie napełniany i majonez.

Sałatka „na co dzień”

Potrzebne będą:

  • buraki – 2-3 szt.
  • Jaja – 4 szt.
  • cebula – 1 szt,.
  • Sól – do smaku
  • kwaśna śmietana – do tankowania.

Przygotowanie:

  • Gotowane buraki i jajka pokroić w kostkę.
  • Dodać drobno posiekaną cebulę, wymieszać, doprawić solą, przykryć śmietaną.
Share →