Pierś kurczaka z sałatka Nikolai Baskov

Pierś kurczaka z sałatka Nikolai Baskov

Mama Sylwester gotowane bardzo oryginalny wątroby Sałatka z kurczaka. Ta sałatka jest przygotowany Nikolai Baskov nasz ulubiony smak Basków niedawno stracił 10 funtów. Sałatka tak, że o niskiej zawartości tłuszczu, bez kropli majonezu

Składniki:

sałaty 100g.

wątróbka z kurczaka 200-300 gr.

cebula 1 szt.

pieczarki 100g.

sosnowe 50g.

1/2 szklanki soku pomarańczowego

białego wina wytrawnego, 1/2 szklanki

oliwek 50g oleju.

Przygotowanie:

Cebula drobno posiekana, lekko smażone w oliwie z oliwek. Wątróbki z kurczaka pokroić w duże kawałki, dodać do cebuli, nieco później dodać pokrojone pieczarki i smażyć razem przez około 5 minut.

W osobnym smażyć na patelni w oleju z oliwek orzeszkami pinii, wlać sok pomarańczowy. Wypłyń trochę orzechów w soku i przełożyć je do miski z wątroby.

W tej samej patelni (gdzie prażone orzechy), wlać wino i odparować go. Dodać wino do głównej masy sałaty.

Tear sałatę na małe kawałki, umieścić w salaterce. Nie leżał również pozostałe składniki sałatki z patelni.

Przygotować nadzienie:

Oliwa z oliwek zmieszane z octem balsamicznym.

Ubierz sałatka z sosem i wymieszać.

Share →