Przepis gotowania przepiórek

Przepis gotowania przepiórek

Och, jak bardzo literatura musiała podnieść znaleźć naprawdę godne Receptą przepiórki !

W końcu zdecydowałem się na francuskiej kuchni, gdzie te urocze ptaki uważane wyrafinowanie przysmak. Zaskakujące jest to, że przepis jest bardzo prosty i łatwy do przygotowania. Więc chętnie podzielę się z wami pyszny przepis na przepiórki – „. Smażone przepiórki w języku francuskim w różowym sosie”

Składniki (w 3 porcjach)

  • 3 Perepelochka
  • 3 łyżki sos pomidorowy
  • 2 łyżki majonez (najlepiej zabrać do domu)
  • ? sok z cytryny
  • Sól
  • Czarny pieprz
  • Szczypta rozmarynu
  • ? łyżeczka mielonej kolendry
  • RSS Pietruszka

Przygotowanie:

Carcass płukania dokładnie i osuszyć papierowym ręcznikiem.

Z ostrym nożem odciąć boczek i delikatnie złamać kości – tusze rozwijać.

Wymieszaj sos pomidorowy z sokiem z cytryny i majonezem. Dodaj sól, zioła i pieprz. Dokładnie wymieszać.

Umieść przepiórki w sosie, marynaty i zostawić w lodówce na godzina druga – co najmniej. I Przepiórka stanął na noc w lodówce.

Carcass marynowane smażone w oleju słonecznikowym do miękkości, obracając regularnie. Ogień nie może być zbyt duża.

Serwowane przy stole i cieszyć się smakiem przepiórki!

Share →