Przepisy z twarogiem: cirniki, ciastka, ciasto, pączki, sernik i sera.

Przepisy z twarogiem: cirniki, ciastka, ciasto, pączki, sernik i sera.

Przepis Serniki z serem.

Do przygotowania ciasta z serem, musisz dwieście pięćdziesiąt gramów sera lub słodkiej masy serowej, jedno jajko, dwie lub trzy łyżki cukru, pół szklanki mąki.

Więc przygotuj się serniki – wymieszać jajka i ser, cukier, dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Jeśli używasz słodki twaróg, można wyeliminować cukier. Zysk łyżkę masy ciała zanurzonego w wodzie (tak, ciasto nie przyklei się do łyżką), ciężar rolki ze wszystkich stron w mące i tworzą okrągłe ciasto lub cue. Teraz można rozłożyć ciastka serowe na podgrzewanym patelni z olejem roślinnym i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Podawać z dżemem lub serem naleśniki z kwaśną śmietaną.

Receptur ciasteczko z serem.

Aby to łatwe, pyszne, a poza tym i bardzo przydatnych plików cookie, musisz dwieście gramów sera, pół funta masła, jedno jajko, dwie szklanki mąki, łyżeczka sody, octu, gaszonego. Ser i masło posiekać nożem, a następnie dodać do masy jednej szklanki mąki, jaj i sody. Zagnieść ciasto dobrze i rozwałkować jego grubość warstwy pominięte w centymetrach i pół.

Teraz z tego zbiornika cięcia szkła lub szkła. Każde koło zanurzone w cukrze, przygotować go na pół z góry wlać trochę cukru, a następnie złożyć na pół i wycisnąć końcówkę kółeczku palcami. Włożyliśmy w nagrzanym piekarniku i piec, aż gotowane.

Przepis na ciasto z serem.

Aby przygotować ciasto, weź trzysta gramów mąki, pół funta margaryny, osiemdziesiąt gramów cukru, dwa żółtka, odrobinę soli i startej skórki z cytryny. Do napełniania, użyć czterech gramów sera, dwa żółtka, cztery białka, dwieście gramów cukru z wanilii, rodzynek i pięćdziesiąt gramów.

Przygotuj naszą ciasto w następujący sposób. Spośród wszystkich produktów wymienionych są przygotowania ciasta, ich mieszanie, podzielić ciasto na trzy części, jedna część będzie odłożona w czasie, a pozostałe dwa obroty i płasko na blasze. Wymieszać wszystkie produkty przeznaczone do napełniania (pocierać twaróg z żółtkami, cukrem i wanilią aż do uzyskania jednorodnej masy), ale zostawić trochę żółtka smarować ciasto. Położyć nadzienie na ciasto na blasze.

Pozostałej części ciasta i rolki na cienkie i pocięto na paski o szerokości jednego centymetra. Otrzymane paski zamknąć górną część placka z nadzieniem tak, że kratka (poprzecznym). Siatka ta jest teraz smarować pozostałości żółtka.

Umieścić w dobrze nagrzanym piekarniku i piec, aż gotowane – znajdziesz go zauważyć. Na stole jest zalecane, aby służyć, a jednocześnie ciepły.

Przepis Pączki z serem.

Aby się ulubieńcem wszystkich nas o naszą danie z dzieciństwa, trzeba o funta sera, dwa jajka, jednej szklanki cukru, pół do dwóch filiżanek mąki, pół łyżeczki sody oczyszczonej, pół łyżeczki soli, suszone morele lub rodzynki i masło do smażenia.

Pączki gotowania następująco. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem rodzynek. W rondlu rozgrzać olej dobre (tylko, że jest bez zapachu). Wlać do miski mąkę. Weź łyżeczkę i zaczyna rozprzestrzeniać się w środku tej masy kilka rodzynek, toczyć piłkę.

Nie rób piłka ser większe niż orzech, gdyż może to być suche w środku. Najważniejszą rzeczą w tej potrawy – konieczne jest, aby wybrać temperaturę, ponieważ przy bardzo niskich vberut pączki za dużo oleju, ale w zbyt wysokie – pieczona tylko górny i środkowy nie propechetsya.

Tak więc, niższe kulki serowe w wrzącym olejem (powinna być kwota taka, że ​​kule swobodnie pływać, nie dotykać dna miski). W rondlu umieścić jak najwięcej piłek, tak by nie kolidowały ze sobą, aby poruszać się swobodnie, to nie trzeba będzie je zwrócić – pączka sam zmieni.

Sernik Przepis skrzepu.

Ten deser jest uważana za jedną z najbardziej wykwintnych receptur i uwielbiam go smakoszy z całego świata. Niech nas, a my postaramy się go gotować – zapoznać się z podstawami musisz dwieście czterdzieści gramów mąki, sto dwadzieścia gramów masła, czterdzieści gramów cukru pudru, szczyptę soli, pół łyżeczki skórki z cytryny. Jedno jajko. Aby przygotować nadzienie, wziąć funt twarogiem (można zastąpić miękkim i tłuszczu sera), trochę wanilii, cztery jaja, sto czterdzieści gramów cukru, szczypta soli, łyżka skórki z cytryny, trzydzieści pięć gramów skrobi (lub proszku waniliowy), czterysta gramów mleka , sto czterdzieści gramów kremu.

Do dekoracji, przygotowania cukier puder i bitą śmietaną.

Najpierw przygotuj kruche ciasto – wymieszać składniki wymienione w przepisie. Ciasta do piłki i umieścić go w lodówce przez godzinę do schłodzenia. Rozgrzej piekarnik do dziewięćdziesiąt stopni.

Wyjąć ciasto i rozwałkuj okrągły placek, umieścić ciasto w naczyniu do pieczenia, ale w celu uniknięcia obrzęku test, przebija ją widelcem w kilku miejscach, a na wierzchu ciasto umieścić pergaminie papieru na górze posypane grochu lub fasoli, i po papierze do pieczenia z grochu zebranych.

Przetrzyj twaróg przez sito. Wymieszać śmietanę do stanu wanilii, żółtek jaj, soli, cukru i pół cytryny. Dodatek skrobi do mieszaniny i ser. Wymieszać mleko wlać powoli jednocześnie. Ubij śmietanę i wymieszać z głównego nurtu.

Ubij pianę, dodać cukier, wymieszać delikatnie z luzem (mieszać od dołu do góry).

Wylać na ciasto i równomiernie rozprowadzić masę, umieścić w piecu w temperaturze 170 stopni przez godzinę lub godzinę i 20 minut. Jeśli ciasto będzie zdecydowanie wzrosną, wystarczy wyjąć go z piekarnika na chwilę. Po upieczeniu ciasto urlopu na 5 minut, tworząc delikatnie go z formy i położyć na ruszcie do chłodzenia.

Udekoruj schłodzonego ciasta z kremem i lukrem.

Przepis twarogu.

Weź litr mleka, pół kilo sera, soli i sody.

Doprowadzić do wrzenia mleko, wymieszać z serem i nadal podgrzewać, mieszając od czasu do czasu. Gdy podświetlony żółtawy serum, złóż w masę białka durszlak, przelać, dużo smażyć na patelni z masłem, solą i dodać sodę. Po sody dodatku, waga zaczyna się topić. smażyć. więc obsługiwać nadmiar płynu.

Przynieść dużo śmietany do stanu, z przerwami, ponieważ podczas chłodzenia masę zagęszcza się jeszcze bardziej. Wlać do formy i wstawić do lodówki.

Share →