Sałatka z indyka i mozzarellą.

Sałatka z indyka i mozzarellą.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że nie ma nic prostszego, niż sałatka z indykiem i serem mozzarella, ale mimo łatwości przygotowania, specjalne tajne sos niezwykłe, sprawia, że ​​ta prosta sałatka jest bardzo wspaniałe i niezapomniane.

Ogólnie dania z drobiu, pozwala to na tyle niekonwencjonalne kombinacje żywności, takich jak sałatki z kurczaka z winogron i miód marynata do kebabów kurczaka. Ale punktem dzisiejszych potraw będzie także sos.

Składniki:

  • Różne zielona sałata,
  • pomidorki – 150 g,
  • mozzarella – 125 g
  • piersi indyka – 400 g,
  • Olej słonecznikowy
  • sól
  • zmielony czarny pieprz
  • oliwa z oliwek – 3 łyżki,
  • ocet balsamiczny – 4 łyżki,
  • niskotłuszczowe jogurty – 4 łyżki.
  • gałązek bazylii – 2 szt,
  • szczypta cukru

Przygotowanie:

Sałata ręce łzy na kawałki, ser mozzarella pokroić na kawałki nie większe. Pierś z indyka pokroić w wąskie paski w poprzek włókien.

Na patelnię z gorącym oleju słonecznikowego narybku plasterki Turcji do lekkim rumieńcem, zdjąć z patelni i sól i pieprz do smaku.

Teraz przejdź do przygotowania naszych rodzynkami – sos:

Beat oliwę z octem i jogurtem, dodać sól, pieprz i dodać szczyptę cukru.

Szeroki danie lub dania a la carte położyć sałatę i pomidory cherry, połowę zmieszane z plastrami mozzarelli i indyka.

Lekko posypać sałatkę z indyka i mozzarellą, sosem i podawać resztę oddzielnie w łodzi sosie. Posypać Sałatka z bazylią i pieprzem.

Przydatne wskazówki:

Pozostałe sera – mozzarella w miejscu z transferu surowicy do słoju, jak ser opakowań plastikowych niszczy enzymy. Aby wykorzystać pozostały ser powinien być w ciągu 2 – 3 kolejne dni, więc, jak długo to ser nie jest zapisywany.

Sałata "Jack głuszec"

Share →